Ice Cream Sayur Sehat dan Menyegarkan

May 14th, 2020

Author: Desi Siti Solihat

Category | Culinary

Ice Cream Sayur Sehat dan Menyegarkan – Eternal

Ice cream merupakan makanan beku yang dibuat dari bahan utama susu yang digemari banyak orang dari berbagai kalangan. banyak kita temui di berbagai toko kecil sampai besar, harganya pun bermacam macam, sehingga banyak orang yang mengkonsumsinya.
Makan Ice cream bisa membangkitkan Mood, selain dari rasanya enak sensasi Ice cream yang dingin dan menyegarkan juga dapat membangkitkan mood seseorang.
Ice cream memiki kandungan yang menyehatkan untuk tubuh seperti :

1. Vitamin

Ice cream mengandung vitamin A, vitamin B2 dan vitamin B12
Vitamin A sangat penting bagi kesehatan kulit, metabolisme tulang dan fungsi kekebalan tubuh.
Vitamin B2 dan B12 penting untuk metabolisme energi, memecah lemak, protein dan karbohidrat dalam tubuh.

2. Kalsium

Kalsium sangat baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Mengkonsumsi ice cream dan produk susu lainnya secara teratur dapat mengurangi resiko osteoporosis, yang terkait dengan peningkatan resiko patah tulang.

3. Protein

Protein juga penting untuk memperbaiki dan membangun jaringan pada bagian-bagian tertentu dari tubuh, seperti rambut dan kuku, yang seluruhnya terbuat dari protein.

Banyak sekali manfaat jika kita mengkonsumsi Ice Cream. Namun dalam mengkonsumsi nya pun tidak baik jika berlebihan, karena ada Ice cream yang mengandung pemanis buatan dan juga Pewarna yang tentunya tidak baik jika dikonsumsi berlebihan oleh tubuh kita, apalagi oleh anak – anak.

Anak – anak harus sangat diperhatikan dalam pertumbuhannya, dan anak anak yang biasanya sangat gemar dalam makan Ice Cream tapi tidak senang dengan Sayuran.

Padahal banyak sekali kandungan penting dalam Sayuran yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.
Untuk membuat anak-anak tertarik dengan sayuran yaitu dengan mengolahnya menjadi makanan yang ia gemari, seperti Ice Cream Sayuran.
Sayuran juga dapat diolah menjadi Ice Cream, contohnya Sayur Bayam, Wortel, timun, tomat, dll.

Cara membuatnya pun mudah,

berikut cara membuat Ice Cream dari sayur wortel:

Bahan :

– Wortel
– 1 Sachet Susu Bubuk
– 1 Sachet susu kental manis putih
– Gula pasir sesuai selera
– 1 sdm Tepung Maizena
– 50 ml air
– Ovalet/SP

Cara Membuat :

– Bersihkan Wortel, lalu blender dan saring airnya
– Lalu campuran dengan susu bubuk, susu kental manis, dan gula pasir.
– Lalu masak hingga mendidih, dan tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air 50ml
– Jika sudah mendidih angkat dan dinginkan.
– Setelah dingin, lalu blender selama 5 menit.
– Lalu masukan kedalam freezer, jika sudah beku kerok ice cream dan tambahkan Ovalet 1 sdt dengan kecepatan tinggi
– Lalu masukan kedalam wadah, dan bekukan kembali
– Setelah beku, Ice cream Wortel siap untuk dinikmati.

Adapun cara Simple nya tanpa susu:

– Buatlah jus wortel dengan cara memblender wortel yang sudah di cuci bersih, tambahkan sedikit air.
– Supaya menambah rasa bisa dicampur dengan Jeruk
– Tambahkan gula secukupnya
– Setelah itu dimasak hingga mendidih
– Dinginkan, setelah dingin masukan kedalam kulkas hingga beku
– Ice Wortel siap untuk dinikmati